^Наверх








Природное происхождение барбариса представляет собой плодоносящий кустарник, на котором отчётливо проглядываются красные продолговатые ягодки. По вкусу плоды напоминают всем известные сосательные леденцы одноимённого названия. За этот кисловатый привкус многим людям и полюбился барбарис. Он одновременно освежает и придаёт хорошее настроение. Полезные и вредные качества ягоды изучены неоднократно, о них мы сегодня и поговорим.

Состав барбариса

Алкалоидные соединения занимают почётное место. Наиболее ценным из этих веществ считается берберин. Он обладает желчегонными свойствами, благодаря чему облегчается работа печени и желчного пузыря.Кроме берберина ягода сосредотачивает не менее полезные соединения, такие как барберубин, леонтин, пальматин, ятрорицин, колумбамин, оксиакантин.Не обделён кустарник органическими кислотами, самыми ценными считаются следующие: яблочная, винная, лимонная. Барбарис также включает много витамина С, токоферола, ретинола.Особое место отводится пектину, каротину, дубильным веществам, природным сахаридам (представлены в виде глюкозы, фруктозы). В составе имеются эфирные масла, обладающие антисептическими свойствами.
  • онкология лёгких, гортани, печени, желудка;
  • зашлакованность и интоксикация организма.
Домашние знахари делают отвары, настои и примочки из фитосборов, сочетая барбарис с другими растениями. Такие средства применяются для лечения болезненных спазмов, тошноты и рвоты.польза и вред лимонника

Польза барбариса для женщин

Полезные качества растения кроются в его способности избавлять прекрасных дам от косметических дефектов. Так, барбарис с лёгкостью устранит тусклый цвет кожи, выровняет рельеф лица и очистит поры.Отвары из ягод и листьев эффективны при мышечных спазмах, которые появляются во время менструации. Также барбарис чистит кровь, улучшает её качество, раскрывает и освобождает сосуды от холестерина.Чай на основе ягод используется при похудении. Напиток способствует усилению метаболизма и расщеплению жировых отложений. В гинекологии плоды применяются для остановки маточного кровотечения.

Польза барбариса для мужчин

Вытяжка из барбариса активно применяется в целебных средствах против простатита. Растение славится дезинфицирующим свойством. В народной медицине ягоды хорошо себя показали для повышения мужской силы.Для лечения импотенции часто готовят особые отвары из плодов барбариса, лимонника, шиповника и ещё нескольких трав. Целебный состав необходимо пить на протяжении 1 месяца.Спелые плоды отлично восстанавливают силы при занятии спортом. Барбарис способствует скорому заживлению различных травм.польза и вред кизила для здоровья организма

Польза и вред барбариса при беременности

Потребление барбариса во время вынашивания плода должно быть строго ограничено, проконсультируйтесь заблаговременно со специалистом. В противном случае вы рискуете столкнуться с рядом проблем.Потребление плодов разрешается в виде варенья, приправ и компотов. Свежий барбарис содержит в себе высокую концентрацию алкалоидов. Активные вещества способны спровоцировать выкидыш из-за сокращения матки.Помимо этого спелые плоды обладают сильным дезинфицирующим эффектом, который способен нанести ущерб малышу внутри утробы. Если говорить о полезных качествах, то отвар из сухих ягод предотвратит токсикоз и стабилизирует высокое артериальное давление.Также напиток поможет справиться с сильными отёками и нормализовать в организме водно-солевой баланс. В остальных случаях любые аптечные средства и настойки на основе растения категорически противопоказаны беременным девушкам.

Польза барбариса при похудении

Диетологи рекомендуют включать спелый барбарис людям, которые стремятся распрощаться с лишними килограммами. Плоды обладают ценным составом, который помогает при избыточном весе. Регулярно выпивайте чай с барбарисом для устранения проблемы.Напиток притупляет аппетит, в результате порции еды значительно уменьшатся. Спустя некоторое время вы начнёте терять килограммы без стресса для организма. Учитывайте, растение не должно у вас ассоциироваться с составом от всех бед.Чтобы добиться желаемого результата, важно не только придерживаться диеты, но и активно заниматься спортом. Также стоит кардинально изменить образ жизни, чтобы всегда оставаться стройной и красивой. Калорийность барбариса составляет всего 34 Ккал на 100 гр.

Вред барбариса

Стоит отметить, что в настоящий момент лечебные свойства барбариса до конца не изучены, эти же исследования касаются и вреда. Поэтому чтобы не столкнуться с проблемами, важно придерживаться несложных правил и соблюдать суточную норму.Разрешается потреблять исключительно спелые ягоды. В недозрелых экземплярах присутствует высокая концентрация алкалоидов. Вещество само по себе ядовито и может вызвать серьёзное отравление.Барбарис — аллергенный продукт, поэтому детям нужно его давать с особой осторожностью и только с 4 лет. Также необходимо быть осторожным при беременности и аллергических реакциях. Активный состав способен нанести вред при болезни печени.Ввиду особого химического перечня элементов барбарис несёт пользу организму человека. Ягоды и листья борются со многими заболеваниями, используются в похудении и рационе взрослых людей. Но чтобы извлечь всю ценность, нужно заранее исключить у себя противопоказания.

Видео: полезные свойства и применение отваров и настоек барбариса

(Рейтинга пока нет)









Достаточно много полезных для здоровья человека веществ расположено в корнях и листьях кустарника. Они содержат порядка 11 алкалоидов, среди них главенствует берберин, имеющий лекарственное значение. Также в них есть яблочная, лимонная, винная кислоты. Ягоды чудо кустарника могут похвастать мизерным количеством углеводов, не более В коре корешков присутствует кумарин, не обделенный целебными качествами.

Лечебные свойства продукта

Кроме приятного внешнего вида, высоко ценятся полезные свойства барбариса.
  • Еще древние греки использовали этот продукт в качестве очищающего кровь средства.
  • Незаменимы плоды кустарника при борьбе с простудными заболеваниями.
  • Отвар коры эффективен при лечении воспаления десен.
  • Ягодный отвар – прекрасное средство борьбы с авитаминозом.
  • Высоко ценятся его бактерицидные, спазмолитические, обезболивающие, противовоспалительные качества.
  • При застое желчи ягоды используют как желчегонное средство.
  • Средство нормализует деятельность поджелудочной железы.
  • Обладает выраженным мочегонным и потогонным действием, поэтому чай на его основе рекомендуется пить при лихорадке и жаре.
  • Применяется при патологиях печени.
  • Отвар из плодов эффективен при диарее и отравлениях.
  • Средства, приготовленные на основе листьев кустарника эффективны при заболеваниях желудка и кишечника.
  • Отвары из коры способствуют лечению заболеваний женской половой системы.
Важно! Многие лечебные свойства барбарис сохраняет и после термической обработки, что является немаловажным аспектом.

Как правильно заготовить барбарис

Для любого лекарственного растения важно правильно его собрать и заготовить. Барбарис не исключение.Собирать плоды следует глубокой осенью. Для сборки подходят только полностью созревшие ягоды, в которых представлено максимальное количество витаминов и полезных компонентов. Собранный продукт раскладывается тоненьким слоем на противень и определяется в духовку. Начинать сушку следует при минимальной температуре 450Цельсия, постепенно увеличивая до 600. Чтобы определить, высохли ли плоды, необходимо взять горсть их в руку. Неслипающиеся ягоды – показатель их готовности. Хранить рекомендуется сушеный барбарис в картонной коробке в сухом месте. На протяжении 2-х лет все полезные качества ягод сохраняются.Листья барбариса рекомендуется заготавливать, когда они совсем молоденькие – весной или в самом начале лета. Для сушки лучше разместить их тонким слоем под навесом. Следует избегать прямого попадания солнечных лучей.Заготовкой корней этого растения следует заниматься глубокой осенью. Для просушивания их раскладывают тонким слоем на картоне или ткани, разместив на чердаке или в сушилке.Сушеный барбарис популярен не только в нашей народной медицине, но и в кулинарии.

Применение барбариса

Любая часть этого уникального кустарника, будь то листья, корень или ягоды, имеют определенные лечебные качества. Плоды его отличаются ярко выраженным кисловатым привкусом. Из них получаются отличные компоты, кисели, ликеры, сиропы и даже конфеты. Маринованный барбарис, имеющий слегка кисленький привкус, отлично сочетается с жареными овощами.Листья кустарника богаты витаминами С и Е, каротиноидами, минеральными солями. Из них заваривается чай или готовится отвар. Эффективно в качестве кровоостанавливающего и желчегонного средства.Кора и корни растения идут на приготовление отваров, представляющих собой отличное лекарственное снадобье при различных недугах. Корни сушатся и добавляются в чай. Можно применять как свежий, так и сушеный барбарис.

Отвар из плодов

Применение: эффективен при бронхите, кашле, пневмонии, простудных заболеваниях. Отличное желчегонное, потогонное и мочегонное средство.Приготовление: 2 большие ложки плодов барбариса заливаются 0,5 л. воды, ставятся на медленный огонь и кипятятся минут 20. Отвар процеживается и кипяченой водой доводится до первоначального объема. Рекомендуется принимать по 50 мл. трижды в сутки.

Отвар листьев

Применение: средство снимает приступ тошноты, используется при поносе, спазмах в желудке и кишечнике.Приготовление: листья растения в количестве 15 граммов заливаются стаканом воды, ставятся на огонь и кипятятся около 10 минут. Полученный отвар процеживается и в него доливается кипяченая вода так, чтобы вернулось первоначальное количество. Принимать по одной ложке столовой четыре раза в день.

Отвар корня

Применение: в случаях воспаления десен применяют для полоскания ротовой полости. Эффективен как обезболивающее и спазмолитическое средство. Примочки из отвара корня снимают спазмы мышц ног при радикулите и артрите.Приготовление: столовая ложка перемолотого корня барбариса добавляется в воду (400 мл) и ставится на огонь. После того, как отвар покипит две минуты, снять его и дать настояться около получаса. Процеженный отвар принимать по одной столовой ложке каждый час при поносе и спазмах кишечника.

Барбарис – средство для похудения

Ягоды барбариса относят к низкокалорийным и диетическим продуктам. Они могут похвастать невысокой калорийностью: в 100 граммах сырья содержится всего 9,6 ккал. Поэтому барбарис для похудения получил широкое распространение в последнее время.Рецептов, приготовленных на основе этих ягод и способствующих избавлению от лишних килограммов, немало. Применение их требует предварительного изучения, какой вред лечебные ягоды способны нанести организму. Среди всех вариантов выделяются: 20 грамм листьев этого растения заливаются 100 граммами водки. Полученную массу следует убрать на 2 недели в темное прохладное место. Как только истечет отведенное время, настой процедить, листики удалить. Принимать чудо настой по 25 капель утром, в обед и вечером. Продолжать 2 недели. Барбарис для похудения эффективен, если употреблять его как чай. Готовится такое средство просто. 1 чайная ложка измельченных сухих ягод или корней растения заливается стаканом закипевшей воды. После 10 — минутного настаивания напиток делится на три части и выпивается в течении дня после еды.
  • Барбарис для похудения можно приготовить как компот. В этом случае вместо сахара можно добавить кусочек лимона, что придаст напитку пикантности. Организм получит низкокалорийный, но в то же время насыщенный питательными элементами продукт.

Противопоказания употребления барбариса

Польза барбариса не вызывает никаких сомнений. Однако, в ряд случае этот продукт следует принимать с осторожностью, чтобы не причинить вред организму. Противопоказания употребления барбариса можно отметить в следующих ситуациях:В период беременности от применения этого средства лучше воздержаться. Непоправимый вред может нанести будущей мамочке способность барбариса стимулировать мышечную активность. В результате возникает угроза выкидыша. Во время кормления грудью также нельзя употреблять барбарис.Противопоказания в применении продукта можно отметить у пациентов, употребляющих успокоительные аппараты. Это объясняется тем, что барбарис обладает мощным седативным эффектом.Существенный вред выражен при переедании ягод или в случае передозировки лекарств, приготовленных на основе этого растения. Результатом может стать головокружение, тошнота, судороги, носовое кровотечение, почечная недостаточность и т.п.Существенный вред для здоровья человека может нанести барбарис своей способностью снижать уровень сахара в крови, поэтому нужно быть осторожным больным сахарным диабетом.Не рекомендован продукт к употреблению детям младше 12 лет.Немалый вред организму могут доставить и недозрелые ягоды. В них содержатся ядовитые соединения, способные вызвать интоксикацию, выраженную рвотой, поносом.Противопоказания к употреблению имеют люди, страдающие сложными формами гепатита, желчнокаменной болезнью, циррозом печени.Важно! При лечении барбарисом (в особенности отваром из коры), следует брать во внимание специфическую токсичность берберина, особенно в отношении клеток печени. Поэтому осуществляя лечение, обязательно необходимо все свои шаги координировать с доктором.В любом случае, прежде чем начать подобное лечение, необходимо соизмерить возможный вред и пользу для организма, узнать, какие противопоказания существуют и только после этого принимать решение.Зная лечебные свойства и противопоказания барбариса, можно приступать к терапии. Однако следует помнить, что большие дозы опасны для человеческого организма, и лечение не должно длиться более одного месяца.

Паразиты в организме?











Барбарис: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Барбарис: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Содержание материала: Многие ассоциируют барбарис со сладкой конфетой красного цвета. А между тем, название кондитерского изделия происходит от одноименного растения, имеющего ярко-красный оттенок. Барбарис произрастает практически по всему миру (за исключением Австралии и Антарктиды) и насчитывает более 500 видов. Каковы полезные свойства и противопоказания барбариса, какими особенностями он обладает? Давайте поближе познакомимся с этим растением в этой статье.

Химический состав и описание барбариса

Пищевая ценность продукта:

Калорийность 100 г свежих ягод барбариса – 29,6 ккал, сушеных плодов – 152 ккал.

В состав красных ягод входят:

Яркие ягоды издавна применяют в народной медицине и кулинарии.

Основные лечебные свойства барбариса:

  • Усиливает выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение.
  • Обладает мягким мочегонным действием.
  • Обладает противовоспалительным, вяжущим, бактерицидным свойствами.
  • Устраняет желудочные спазмы.
  • Оказывает желчегонное действие, употребляется при патологиях печени.
  • Регулирует функции селезенки.
  • Контролирует уровень сахара в крови.
  • Является профилактикой онкозаболеваний.
  • Применим для терапии лихорадки, анемии, диареи, холеры.

Чем полезен барбарис для женщин

Полезны ли красные ягоды для представительниц прекрасного пола? Несомненно!

И заключается польза барбариса в следующем:

  • Барбарисовая диета — эффективный способ похудеть. Здесь стоит оговориться, что свежая ягода усиливает аппетит, а потому полезно употреблять плоды в виде компотов и соков.
  • Употребляемые в пищу ягоды улучшают состав крови. Это замедляет процессы старения организма, благодаря чему кожа имеет здоровый и ухоженный вид.

Польза для мужчин

Ягоды барбариса активно применяются и представителями сильного пола:

  • Для терапии дерматологических заболеваний. Мужчины часто страдают от таких патологий, как псориаз или экзема. Для достижения целебного эффекта отвар барбариса добавляют в крем, который наносят на проблемные участки.
  • С целью укрепления иммунитета. Мужской труд зачастую связан с высокими энергозатратами, которые могут спровоцировать ослабление защитных сил организма. Барбарис помогает решить эту проблему.

Польза корня, коры, листьев, цветов и ягод барбариса

В народной медицине для терапии различных заболеваний применяются все части растения: плоды, кора, листья и корни.
  • Ягоды барбариса хорошо утоляют жажду ввиду свей высокой кислотности. Из плодов делают вкусные и питательные соки и другие напитки.
  • Плоды барбариса применяются для приготовления лекарственных настоев и отваров. Такое питье применяют для лечения болезней мочевыводящих путей, а также при колите. Эффективны отвары в качестве закрепляющего средства при поносе, и потогонного — при простудных заболеваниях.
К сведению. Собирают ягоды барбариса в сентябре. В свежем виде они быстро портятся и приходят в негодность. Поэтому собранные плоды нужно сразу же предавать обработке. Наиболее распространенный способ переработки — сушка. Также можно пересыпать заготовленное сырье сахаром для дальнейшего хранения в холодильнике.
  • Барбарис сушеный способствует укреплению иммунитета. Это лакомство полезно для людей, страдающим сахарным диабетом, ввиду присутствия в его составе фруктозы и глюкозы.
  • Кору, листья и корень барбариса применяют для изготовления настоек и отваров. Для этого части растения предварительно высушивают. Отвары оказывают противомикробное и жаропонижающее действие, помогают в лечении желтухи. Их используют и для полоскания ротовой полости при воспалении десен.
  • Настоянные на спирту барбарисовые листья обладают сильным кровоостанавливающим действием. Особенно помогает такое средство при маточных кровотечениях.
  • Свежая молодая зелень может использоваться для приготовления салатов. Она придает готовому блюду неповторимый вкус и насыщает его витаминами.

Действенные народные рецепты с растением

С целью улучшения самочувствия и терапии отдельных заболеваний рекомендуется использовать некоторые рецепты на основе барбариса:

От кровоточивости десен. Половину чайной ложки измельченной барбарисовой коры залить стаканом кипятка, дать настояться полчаса. Принимать отвар перед сном по 1 – 2 стакана.Для терапии заболеваний желчного пузыря и печени. 2 ст. л. сушеных листьев залить 200 мл кипятка. Настоять 1 – 2 часа, сцедить. Полученный отвар принимать 4 раза в сутки по 1 ст. л. Курс приема — 1 месяц.Для лечения плеврита или туберкулеза. Высушенные барбарисовые корни (1 ст. л.) измельчить и залить 200 мл кипятка. Держать на водяной бане 5 минут, отставить, сцедить. Пить охлажденный отвар трижды в день по 100 мл.

Чай с барбарисом: польза и вред

Чай с барбарисом — вкусный и полезный напиток, содержащий ряд целебных компонентов:

Этот бодрящий напиток оказывает благотворное влияние на организм:

  • укрепляет стенки сосудов, считается профилактикой атеросклероза и тромбообразования;
  • выступает в роли природного антидепрессанта, повышает настроение, работоспособность и энергичность;
  • способствует улучшению метаболизма, выводит токсины, благодаря чему полезен в борьбе с лишним весом;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • оказывает тонизирующее действие.
Совет. Чай допустимо заваривать со свежими ягодами или корнями. Последний вариант обычно готовят в качестве лекарства.Вариант 1. 2 ст. л. плодов барбариса залить 0,5 л воды и прокипятить на водяной бане в течение 20 минут. Напиток сцедить, долить кипятка (чтобы компенсировать испарившуюся жидкость и вернуть первоначальный объем в 500 мл). Готовое средство употреблять трижды в день по 1/5 части стакана.Вариант 2. Чайную ложку свежих ягод барбариса нужно залить 250 мл кипятка. Настаивать напиток в течение 10 минут и пить неразбавленным. В чай можно добавить по вкусу сахар или мед.

Не стоит вводить в рацион чай с барбарисом:

  • беременным и кормящим женщинам (напиток способен спровоцировать тонус матки и привести к проблемам с выработкой молока);
  • людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения;
  • в случае обострения желчнокаменной болезни;
  • при сложных формах гепатита или цирроза печени.

Полезные свойства сока, морса из ягод

Из плодов барбариса готовят не только чай, но и вкуснейшие соки, и морсы.

Барбарисовый сок обладает следующими целебными качествами:











Главная?Польза и вред?Барбарис польза и вред для здоровья

Барбарис польза и вред для здоровья

Природное происхождение барбариса представляет собой плодоносящий кустарник, на котором отчётливо проглядываются красные продолговатые ягодки. По вкусу плоды напоминают всем известные сосательные леденцы одноимённого названия. За этот кисловатый привкус многим людям и полюбился барбарис. Он одновременно освежает и придаёт хорошее настроение. Полезные и вредные качества ягоды изучены неоднократно, о них мы сегодня и поговорим.

Состав барбариса

Алкалоидные соединения занимают почётное место. Наиболее ценным из этих веществ считается берберин. Он обладает желчегонными свойствами, благодаря чему облегчается работа печени и желчного пузыря.Кроме берберина ягода сосредотачивает не менее полезные соединения, такие как барберубин, леонтин, пальматин, ятрорицин, колумбамин, оксиакантин.Не обделён кустарник органическими кислотами, самыми ценными считаются следующие: яблочная, винная, лимонная. Барбарис также включает много витамина С, токоферола, ретинола.Особое место отводится пектину, каротину, дубильным веществам, природным сахаридам (представлены в виде глюкозы, фруктозы). В составе имеются эфирные масла, обладающие антисептическими свойствами.

Действие и польза барбариса

Столь обширный список полезных веществ наделяет растение свойствами, которые способны вылечить различные недуги.Среди действий выделяют следующие: Интересно, что пользу несут не только плоды растения, но и его листья с корой. Настойка на их основе часто применяется народными целителями для лечения желтухи и других сложных заболеваний такого типа.Если приготовить настой из листвы и плодов, можно здорово повысить аппетит и нормализовать деятельность системы пищеварения.Известно, что листва барбариса имеет выраженный кровоостанавливающий эффект. Именно по этой причине растение используют при кровотечении, когда рядом нет лекарственных препаратов.

Применение барбариса в народной медицине

Народные целители используют барбарис для устранения множества проблем, связанных с жизненно важными органами и системами организма. К тому же, растение признано традиционной медициной, как мощное средство. На основе барбариса готовят медикаментозные средства, такие как «Холелитин, «Берберина биосульфат и пр.Ягоды барбариса эффективно справляются со следующими заболеваниями:
  • туберкулёз;
  • онкология лёгких, гортани, печени, желудка;
  • зашлакованность и интоксикация организма.
Домашние знахари делают отвары, настои и примочки из фитосборов, сочетая барбарис с другими растениями. Такие средства применяются для лечения болезненных спазмов, тошноты и рвоты.

Польза барбариса для женщин

Полезные качества растения кроются в его способности избавлять прекрасных дам от косметических дефектов. Так, барбарис с лёгкостью устранит тусклый цвет кожи, выровняет рельеф лица и очистит поры.Отвары из ягод и листьев эффективны при мышечных спазмах, которые появляются во время менструации. Также барбарис чистит кровь, улучшает её качество, раскрывает и освобождает сосуды от холестерина.Чай на основе ягод используется при похудении. Напиток способствует усилению метаболизма и расщеплению жировых отложений. В гинекологии плоды применяются для остановки маточного кровотечения.

Польза барбариса для мужчин

Вытяжка из барбариса активно применяется в целебных средствах против простатита. Растение славится дезинфицирующим свойством. В народной медицине ягоды хорошо себя показали для повышения мужской силы.Для лечения импотенции часто готовят особые отвары из плодов барбариса, лимонника, шиповника и ещё нескольких трав. Целебный состав необходимо пить на протяжении 1 месяца.Спелые плоды отлично восстанавливают силы при занятии спортом. Барбарис способствует скорому заживлению различных травм.

Польза и вред барбариса при беременности

Потребление барбариса во время вынашивания плода должно быть строго ограничено, проконсультируйтесь заблаговременно со специалистом. В противном случае вы рискуете столкнуться с рядом проблем.Потребление плодов разрешается в виде варенья, приправ и компотов. Свежий барбарис содержит в себе высокую концентрацию алкалоидов. Активные вещества способны спровоцировать выкидыш из-за сокращения матки.Помимо этого спелые плоды обладают сильным дезинфицирующим эффектом, который способен нанести ущерб малышу внутри утробы. Если говорить о полезных качествах, то отвар из сухих ягод предотвратит токсикоз и стабилизирует высокое артериальное давление.Также напиток поможет справиться с сильными отёками и нормализовать в организме водно-солевой баланс. В остальных случаях любые аптечные средства и настойки на основе растения категорически противопоказаны беременным девушкам.

Польза барбариса при похудении

Диетологи рекомендуют включать спелый барбарис людям, которые стремятся распрощаться с лишними килограммами. Плоды обладают ценным составом, который помогает при избыточном весе. Регулярно выпивайте чай с барбарисом для устранения проблемы.Напиток притупляет аппетит, в результате порции еды значительно уменьшатся. Спустя некоторое время вы начнёте терять килограммы без стресса для организма. Учитывайте, растение не должно у вас ассоциироваться с составом от всех бед.Чтобы добиться желаемого результата, важно не только придерживаться диеты, но и активно заниматься спортом. Также стоит кардинально изменить образ жизни, чтобы всегда оставаться стройной и красивой. Калорийность барбариса составляет всего 34 Ккал на 100 гр.

Вред барбариса

Стоит отметить, что в настоящий момент лечебные свойства барбариса до конца не изучены, эти же исследования касаются и вреда. Поэтому чтобы не столкнуться с проблемами, важно придерживаться несложных правил и соблюдать суточную норму.Ввиду особого химического перечня элементов барбарис несёт пользу организму человека. Ягоды и листья борются со многими заболеваниями, используются в похудении и рационе взрослых людей. Но чтобы извлечь всю ценность, нужно заранее исключить у себя противопоказания.Источник сайт Ткаленко • 05.12.2017

Содержание

Известно 500 разновидностей этого кустарника. Его можно повстречать почти в каждой части света. В нашей местности распространены барбарис обыкновенный и амурский.Среди других кустарников и деревьев барбарис отличается яркостью и прекрасным внешним видом. Помимо красоты, он наделен целебной силой. О чудесных свойствах барбариса знали еще древние индийцы. Они использовали ягоды как очищающее средство для крови. В монастырях, расположенных в Тибете, барбарис считался растением, способным продлевать жизнь. В Риме и Древней Греции куст выращивали в каждом саду, поскольку верили, что он приносит удачу и счастье. Но это не все достоинства барбариса, он обладает еще множеством полезных свойств. Полезные свойства барбариса заключаются в веществах, содержащихся в растении:
  • В листьях, коре и корнях барбариса есть 11 алкалоидов, которые применяются для изготовления лекарственных препаратов. Самыми ценными из них считаются барберин, оксиконтин и пальматин. Также в них присутствуют витамины Е и С.
  • Ягоды барбариса содержат яблочную, винную и лимонные кислоты, полезные пектины, минеральные соли, каротин, большое количество витамина К и С.

В чем польза барбариса

Пектины связывают соли тяжелых металлов и другие вредные соединения, поэтому барбарис эффективно очищает организм.Барберин, которым богато растение, нормализует сердечные ритмы и понижает давление. Он способен сжимать кровеносные сосуды, поэтому полезен для женщин, страдающих от маточного кровотечения. Препараты, изготовленные на его основе, давно применяются для лечения наркомании и шизофрении. Ягоды барбариса содержат вещества, которые имеют противовоспалительное действие, благодаря чему они лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Из-за большого содержания витаминов они помогают при цинге. Ягоды используются как потогонное средство при малярии.Сок барбариса способен улучшать аппетит, поэтому его можно давать детям, больным анорексией и другим людям, имеющим проблемы с питанием. Он действует как слабительное и помогает избавиться от запоров. Сок барбариса обладает противомикробными и жаропонижающими действиями, замедляет процессы старения.Настойки и отвары, приготовленные из растения, обладают обезболивающим действием, помогают в лечении желчного пузыря, почек и печени.Алкалоиды, содержащиеся в корнях барбариса, имеют желчегонное действие, их добавляют в препараты для лечения заболеваний печени, например, гепатита и дискинезии желчевыводящих путей.Растение барбарис используется в косметологии. Оно избавляет от сыпи и угрей. Отвар из барбариса помогает избавиться от веснушек, усталости глаз, а приготовленные кубики льда придают коже лица свежесть.

Как заготовить барбарис на зиму

Кору барбариса нужно заготавливать в конце апреля и начале мая – у растения проходит сокоотделение. Кора сушится в специальных сушилках при температуре около 45°С или в проветриваемых помещениях.Листья барбариса следует собирать в начале цветения куста. Они заготавливаются при помощи засушивания. Ягоды барбариса можно сушить, делать варенье, компоты или целебные настойки. Корни барбариса рекомендуется копать весной или осенью. Чтобы корневая система осталась неповрежденной, его извлекают частично, оставляя 10-15 см. черенка корня в земле. Выкопанные корни не моются, так как вода может растворить барберин. Земля с них стряхивается. Очищенные корни разделяются на куски не более 15 см. и сушатся, как и кора. Заготовленные части нужно хранить в мешках и защищать от влаги. Все полезные свойства барбариса способны сохраняться 3 года.

Кому нельзя употреблять барбарис


Нельзя употреблять ягоды барбариса, которые еще не достигли зрелости, поскольку они ядовиты.
Невзирая на то, что барбарис имеет много полезных свойств, в некоторых случаях его употребление нежелательно. Его лучше не давать детям до 12 лет и людям, страдающим от аллергии на компоненты, содержащиеся в растении. Барбарис и препараты, в которых он содержится, противопоказаны беременным, а также женщинам, страдающим от кровотечений при климаксе и после родов.Источник сайт о пользе различных продуктов. Многие считают, что барбарис – это конфета, ведь всем с детства известны леденцы с характерным кисловатым привкусом. На самом деле барбарис – это низкорослый кустарник, который произрастает практически на всех континентах, а конфеты – лишь один из способов кулинарного применения его плодов. Польза барбариса не только в его гастрономических свойствах, но и в химическом составе. На основе плодов, корней, коры и молодых веток этого кустарника готовят многие лекарственные средства традиционной и народной медицины.

Содержание статьи:

Ценный химический состав

Несмотря на то, что известно около 500 видов этого кустарника, в Европе и Азии наиболее распространены два их них: амурский и обыкновенный. Они имеют схожую форму ягод и химический состав. Калорийность плодов невысокая, составляет всего 29 ккал, при этом большая часть энергетической ценности приходится на углеводы. Жиров в составе ягод ничтожно мало. Особенно ценятся маленькие кислые ягодки за следующие вещества в своем составе:
  • Алкалоиды. В составе плодов, корней и коры кустарника содержится 11 различных алкалоидов. Все они используются в фармакологии, но наиболее востребованные из них: берберин, пальмитин, оксиакантин и колумбамин.
  • Витамины А и С, причем в количествах, в 250 раз превышающих норму. Кроме витамина А, в ягодах очень много его предшественника бета-каротина – 2500% суточной нормы.
  • Органические кислоты: винная, яблочная и лимонная;
  • Каротиноиды;
  • Дубильные соединения;
  • Пектиновые соединения.
В составе листьев также находится витамин С, кроме того, в них обнаружены витамины Е и К, алкалоиды, дубильные вещества и эфирные масла. Корни более всего ценятся за алкалоиды берберин, беррубин и леонтин. Именно корни считаются основным природным источников берберина – главного составляющего некоторых лекарственных средств. Кора богата дубильными, смолистыми веществами и алкалоидами.

Польза для здоровья человека

С древних времен человеку известны полезные свойства барбариса. Его обязательно заготавливали на зиму, чтобы бороться с простудами, бронхитами и туберкулезом. При простудах заваривали сушеные ягоды, кору или молодые ветки и пили теплые настои. Благодаря значительному содержанию аскорбиновой кислоты ягоды помогали всю зиму поддерживать иммунитет. Настои и настойки на сушеных растительных материалах используются:
  • Как кровеостанавливающее средство. Настои ягод давали роженицам, чтобы остановить кровотечение и помочь мускулатуре быстрее сократить размеры матки. Настои предлагали и беременным, чтобы подготовить родовые пути, сделать их более эластичными и сильными.
  • Как вяжущее средство. Благодаря дубильным соединениям, содержащимся в коре, листьях и ягодах, настоями на барбарисе лечат дизентерию и пищевые расстройства различной природы.
  • Как противовоспалительное, противомикробное, антисептическое средство. Этим свойствам барбарис обязан дубильным веществам и алкалоидам.
  • Для снятия похмельного синдрома. Аскорбиновая кислота и пектины помогают растению выводить из организма токсины, а значит, снижать тяжесть похмелья.
  • Для скорейшего заживления переломов. Считается, что отвар веток помогает костной ткани быстрее восстанавливать свою структуру.
В современной медицине ягоды барбариса используют в качестве профилактики опухолевых образований. Помогают в этом мощные антиоксидантные свойства витамина С и А, а также пектинов, способных задерживать и выводить свободные радикалы.

Берберин – уникальный ценный алкалоид

Сушеный барбарис — популярная специя. Барбарис ценится в современной фармакологии именно за высокое содержание этого вещества. На его основе производятся фармпрепараты, направленные на лечение:
  • желчекаменной болезни (не осложненной желтухой),
  • дискинезии желчевыводящих путей,
  • гепатита,
  • гепатохолецистита.
Берберин смягчает мускулатуру желчевыводящих путей и разжижает сам секрет, что позволяет оказывать препаратам на его основе желчегонное действие.Наибольшая концентрация берберина в корнях, коре и незрелых ягодах. Необходимо помнить, что в больших количествах берберин оказывает негативное действие на состояние организма, поэтому ягоды барбариса едят только спелыми.На основе берберина готовят препараты, помогающие справиться с наркотической и алкогольной зависимостью. В высокой дозировке он оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, таким образом, успокаивая больного, но при этом не теряется скорость реакции, не происходит затуманивания рассудка. Сам берберин не вызывает привыкания.Благодаря угнетающему и расслабляющему действию препараты на основе берберина помогают замедлить пульс, что полезно при тахикардии, помогает снизить артериальное давление. При туберкулезе эти качества позволяют снизить болезненность приступов кашля. Спелые ягоды не имеют противопоказаний

Противопоказания и вред

Из-за высокого содержания алкалоидов, а именно, берберина, зеленый барбарис, а также лекарственные средства на основе коры, корней и листьев противопоказаны:
  • людям с нарушениями в работе центральной нервной системы;
  • тем, кто страдает пониженным давлением;
  • детям до 12 лет;
Однако ограничения не распространяются на спелые ягоды, варенья и компоты, приготовленные из них.Источник сайт ассоциируют барбарис со сладкой конфетой красного цвета. А между тем, название кондитерского изделия происходит от одноименного растения, имеющего ярко-красный оттенок. Барбарис произрастает практически по всему миру (за исключением Австралии и Антарктиды) и насчитывает более 500 видов. Каковы полезные свойства и противопоказания барбариса, какими особенностями он обладает? Давайте поближе познакомимся с этим растением в этой статье.

Химический состав и описание барбариса

Пищевая ценность продукта:

Калорийность 100 г свежих ягод барбариса – 29,6 ккал, сушеных плодов – 152 ккал.

В состав красных ягод входят:











Барбарис – ветвистый колючий кустарник, иногда небольшое деревце, на котором в конце августа созревают темно-красные кисловатые ягоды. Это неприхотливое растение можно встретить в лесу, на склонах холмов, также его часто высаживают в домашнем саду. У многих вкус барбариса ассоциируется с леденцами, но на самом деле его ягоды имеют более широкое применение — они высоко ценятся как народное средство от многих болезней, а также используются в современной косметологии.

Состав барбариса: калорийность, химический состав, витамины

Ягоды барбариса заслуженно можно назвать низкокалорийными – их питательная ценность составляет всего 29,6 к. Кал. Несмотря на свой кисловатый вкус, они почти на 8% состоят из сахара, однако это простые и быстро усваивающиеся углеводы. В мякоти ягод содержится несколько видов кислот: винная, лимонная, яблочная, а также пектины, клетчатка, много витамина С (500 мг), витамина А и бета каротина (140 мг).Барбарис отличается разнообразным химическим составом, который представлен кальцием, калием, магнием, железом, медью, цинком. Также в нем присутствуют довольно редкие для ягод элементы: кобальт, молибден, алюминий, свинец, селен, никель, стронций и другие.Лечебные свойства ягод обусловлены высоким содержанием нескольких групп алкалоидов, среди которых пальмитин, ятроррицин, колумбамин, берберин и многие другие. Кроме этого барбарис содержит много дубильных веществ, смол и эфиров. Важно знать, что недозрелые ягоды в пищу не употребляются, так как в них содержится много берберина, который в чрезмерной концентрации очень токсичен.

Полезные свойства барбариса

Целебные свойства растения довольно обширны и у каждой его части они свои, но если обобщить, то список получится следующим:
  • укрепление иммунитета и организма в целом;
  • гипотензивное действие;
  • восстанавливать поджелудочную железу и печень после химического и медикаментозного воздействия;

Листья

Листья обладают сильным желчегонным и вяжущим свойством. Отвары и настои из них назначаются при лечении гепатитов, желтухи, поносов, внутренних кровотечений, выведения камней из желчного пузыря и ряде других заболеваний. Листья барбариса содержат много алкалоидов и дубильных веществ, благодаря чему способны оказывать сильное противовоспалительное, обезболивающее и дезинфицирующее действие.

Чай

Для приготовления напитка используются листья, корни и сушеные ягоды. Чай из листьев предназначается исключительно для лечения, так как вкусным его не назовешь. Чай из высушенных ягод – это очень ароматный, витаминный и тонизирующий напиток, обладающий приятным кисло-сладким вкусом.

Варенье

При правильной (не более 30-40 минут) варке в варенье сохраняется много полезных веществ, поэтому оно может употребляться не только как лакомство, но и как лекарство. Барбарисовое варенье – прекрасное средство от давления, кашля, простуды, воспаления легких. Оно способно снимать жар, улучшать отток желчи и свертываемость крови.

Сушеный барбарис

Сушеные ягоды сохраняют практически все свои полезные свойства. Они широко используются как лечебное средство и в кулинарии для приготовления отваров, чая, настоев, киселей, а также в качестве приправы к плову, мясу, супам, соусам. Сушеный барбарис – обязательный ингредиент большинства блюд кавказской кухни.

Женщинам

В данном случае польза ягод состоит в устранении чисто женских проблем и косметическом эффекте. Последний достигается не только наружным применением, но и внутренним. Свежие плоды способны очищать кровь, а от качества крови, как известно, зависит состояние кожи женщины.Это важно знать! Чай с барбарисом считается эффективным средством, снижающим вес. В гинекологии препараты на основе барбариса применяются для снятия менструальных болей, остановки маточных кровотечений.

Мужчинам

Барбарис присутствует в составе многих растительных сборов от простатита, так как обладает высоким дезинфицирующим свойством. В народе данный продукт часто используют для повышения мужской силы: при импотенции применяется отвар из ягод барбариса, шиповника и лимонника, а также нескольких видов трав. Пьют такое средство в течение месяца и за это время половая функция восстанавливается. Для мужчин спортсменов ягоды также очень полезны – они помогают восстановить силы и ускоряют заживление травм, растяжений.

Детям

Педиатры убеждены, что употреблять барбарис в детском возрасте следует очень ограниченно. Если ребенок склонен к аллергиям или имеет хронические заболевания, знакомство с ягодой лучше отложить до 12 лет. Это касается и препаратов, содержащих листья или плоды барбариса. Однако для детей, больных диабетом, ягода может оказаться полезной и даже лечебной, так как эффективно снижает уровень глюкозы в крови.

Беременным

При беременности ягоду можно употреблять, но в небольших дозах и желательно в виде приправ, компотов, варенья. Это связано с тем, что свежие ягоды содержат слишком много алкалоидов, которые могут вызвать сокращение матки, что чревато выкидышем. Также ягоды обладают высоким дезинфицирующим действием, а это может причинить вред малышу.Это важно знать! Отвар из сухих плодов способен снять тошноту при токсикозе, привести в норму высокое давление, вывести лишнюю жидкость и снять отеки. Но этими свойствами обладает только отвар из сушеных ягод. Любые препараты, настойки на основе барбариса беременным противопоказаны.

Применение в медицине

Барбарис давно признан официальной медициной и входит в состав многих препаратов (берберина биосульфат, холелитин), настоек и фитосборов как средство от спазмов, разного рода болей, тошноты. В составе этих препаратов и как самостоятельное средство ягоды эффективны при следующих заболеваниях:
  • нарушении работы печени и ЖКТ (энтерит, дискинезия желчевыводящих путей, холецистит, гепатит, желчнокаменная болезнь);
  • патологиях почек и мочевыводящей системы (цистит, простатит, уретрит, пиелонефрит);










Барбарис: польза и вред

Более 500 разновидностей барбариса — высокого колючего кустарника — выращивается по всему миру в декоративных и промышленных целях. Для красоты его выращивали еще в Древнем Риме — там он украшал практически каждый сад и считался символом удачи.Интересно! Для лечения же барбарис использовался в Тибете, где он имел славу средства, продлевающего жизнь.

Состав и калорийность

Основная целебная часть барбариса — это его ярко-красные гладкие ягоды. Они богаты различными кислотами: Также в состав ягод входят пектины — полисахариды, способные очищать организм от солей тяжелых металлов и других токсических соединений. Пользу приносят также и моносахариды (глюкоза и фруктоза), витамин К и большое количество аскорбиновой кислоты (500 мг на 100 г ягод).В народных рецептах используются и другие части растения — кора, листья и корни. Они богаты дубильными маслами, алкалоидами (берберин, пальматин, оксиконтин и др.), витаминами Е и С.Белков и жиров в барбарисе нет, небольшое количество углеводов обеспечивает низкую энергетическую ценность продукта — всего 29 ккал на 100 г.

Полезные свойства

Уникальный алкалоид — берберин — оказывает комплексное положительное действие на организм:
  • усиливает секрецию желчи печенью — помогает при дискинезии желчевыводящих путей, холецистите;
  • стимулирует гладкую мускулатуру стенки матки;
  • замедляет сердцебиение, за счет чего полезен при тахикардии;
  • снижает артериальное давление;
  • помогает бороться с лейшманиозом.
Барбарис обладает ярко выраженным противовоспалительным эффектом, благодаря которому помогает бороться с язвами органов желудочно-кишечного тракта, гастритом и дуоденитом. Кроме того, ягоды стимулируют работу пищеварительной системы, избавляют от колик.Большое количество витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, обусловливает пользу барбариса при цинге, малярии, инфекционных заболеваниях. Стимулирование иммунитета — свойство барбариса, полезное при ОРВИ. Отвары ягод барбариса можно использовать наряду отваром шиповника, чаем с лимоном и другими народными средствами от гриппа и простуды.Сок ягод барбариса полезен при плохом аппетите, за счет чего он показан недоедающим детям, больным анорексией и другими расстройствами питания. Кроме того, сок помогает избавиться от запоров, имеет антибактериальный и жаропонижающий эффект.Компрессы с отваром барбариса полезны при борьбе с сыпью, угрями и другими воспалительными кожными болезнями. Средство также имеет отбеливающее действие — при его помощи можно бороться с веснушками.

Вред и противопоказания

Из-за того, что барбарис стимулирует мускулатуру матки, противопоказано его применение при беременности — это может привести к выкидышу или другим проблемам с плодом. В период кормления грудью также не следует есть ягоды барбариса, так как алкалоиды могут проникать в грудное молоко.Важно! Запрещено применение барбариса людям, страдающим от цирроза печени и желчнокаменной болезни, а также детям до 12 лет.Вред барбариса может проявиться следующим образом:
  • тошнота, головокружение, отеки, кровотечения и судороги при передозировке;
  • снижение уровня сахара в крови.
Перед использованием ягод необходимо убедиться в том, что они созрели — неспелые плоды барбариса ядовиты.

Советы и рекомендации

Все полезные части растения можно высушивать и запасать на зиму. Собирать кору кустарника следует в конце апреля, когда растение наиболее активно выделяет сок. Сушится кора при температуре около 45°C. Листья запасаются в период цветения барбариса. Из ягод можно сделать варенье, компот или настойку.Корни выкапываются осенью, отрубать корень нужно на расстоянии 10–15 см от ствола кустарника, чтобы не повредить корневую систему. Мыть эту часть растения нельзя, чтобы не лишить ее берберина и большей части полезных свойств — достаточно отряхнуть землю. Корни, как и кора, сушатся и хранятся в защищенном от влаги месте. При правильном хранении барбарис сохраняет свои полезные свойства в течение трех лет. 1,061 просмотров всего, 1 просмотров сегодня (174 голос. средний: 4,70 из 5) Загрузка.









Кому нельзя употреблять барбарис. Известно 500 разновидностей этого кустарника. Его можно повстречать почти в каждой части света. В нашей местности распространены барбарис обыкновенный и амурский.Среди других кустарников и деревьев барбарис отличается яркостью и прекрасным внешним видом. Помимо красоты, он наделен целебной силой. О чудесных свойствах барбариса знали еще древние индийцы. Они использовали ягоды как очищающее средство для крови. В монастырях, расположенных в Тибете, барбарис считался растением, способным продлевать жизнь. В Риме и Древней Греции куст выращивали в каждом саду, поскольку верили, что он приносит удачу и счастье. Но это не все достоинства барбариса, он обладает еще множеством полезных свойств.

Состав барбариса

Полезные свойства барбариса заключаются в веществах, содержащихся в растении:
  • В листьях, коре и корнях барбариса есть 11 алкалоидов, которые применяются для изготовления лекарственных препаратов. Самыми ценными из них считаются барберин, оксиконтин и пальматин. Также в них присутствуют витамины Е и С.
  • Ягоды барбариса содержат яблочную, винную и лимонные кислоты, полезные пектины, минеральные соли, каротин, большое количество витамина К и С.

В чем польза барбариса

Пектины связывают соли тяжелых металлов и другие вредные соединения, поэтому барбарис эффективно очищает организм.Барберин, которым богато растение, нормализует сердечные ритмы и понижает давление. Он способен сжимать кровеносные сосуды, поэтому полезен для женщин, страдающих от маточного кровотечения. Препараты, изготовленные на его основе, давно применяются для лечения наркомании и шизофрении.Ягоды барбариса содержат вещества, которые имеют противовоспалительное действие, благодаря чему они лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Из-за большого содержания витаминов они помогают при цинге. Ягоды используются как потогонное средство при малярии.Сок барбариса способен улучшать аппетит, поэтому его можно давать детям, больным анорексией и другим людям, имеющим проблемы с питанием. Он действует как слабительное и помогает избавиться от запоров. Сок барбариса обладает противомикробными и жаропонижающими действиями, замедляет процессы старения.Настойки и отвары, приготовленные из растения, обладают обезболивающим действием, помогают в лечении желчного пузыря, почек и печени.Алкалоиды, содержащиеся в корнях барбариса, имеют желчегонное действие, их добавляют в препараты для лечения заболеваний печени, например, гепатита и дискинезии желчевыводящих путей.Растение барбарис используется в косметологии. Оно избавляет от сыпи и угрей. Отвар из барбариса помогает избавиться от веснушек, усталости глаз, а приготовленные кубики льда придают коже лица свежесть.

Как заготовить барбарис на зиму

Кору барбариса нужно заготавливать в конце апреля и начале мая – у растения проходит сокоотделение. Кора сушится в специальных сушилках при температуре около 45°С или в проветриваемых помещениях.Листья барбариса следует собирать в начале цветения куста. Они заготавливаются при помощи засушивания. Ягоды барбариса можно сушить, делать варенье, компоты или целебные настойки.Корни барбариса рекомендуется копать весной или осенью. Чтобы корневая система осталась неповрежденной, его извлекают частично, оставляя 10-15 см. черенка корня в земле. Выкопанные корни не моются, так как вода может растворить барберин. Земля с них стряхивается. Очищенные корни разделяются на куски не более 15 см. и сушатся, как и кора. Заготовленные части нужно хранить в мешках и защищать от влаги. Все полезные свойства барбариса способны сохраняться 3 года.

Кому нельзя употреблять барбарис

Нельзя употреблять ягоды барбариса, которые еще не достигли зрелости, поскольку они ядовиты. Невзирая на то, что барбарис имеет много полезных свойств, в некоторых случаях его употребление нежелательно. Его лучше не давать детям до 12 лет и людям, страдающим от аллергии на компоненты, содержащиеся в растении. Барбарис и препараты, в которых он содержится, противопоказаны беременным, а также женщинам, страдающим от кровотечений при климаксе и после родов.








У 100 г сушеного барбариса главные характеристики данного плана меняются на:• 153 ккал;• 38,6 г углеводов.В плодах и листья барбариса содержатся витамины А, С, Е и К, дубильные вещества, лимонная и яблочная кислоты, каротиноиды, сахара, пектины, минералы (железо, калий, кальций), смолистые вещества.Комплекс биологически активных веществ в составе барбариса создает его тонизирующее и общеукрепляющее свойства, с барбарисом повышается работоспособность и быстрее восстанавливаются силы после физических нагрузок.Также особо стоит подчеркнуть значение берберина, одного из присутствующих в барбарисе алкалоидов, обеспечивающих ряд его специфических свойств:• укреплять иммунитет в общем и в частности — повышать защиту организма от грибковых и инфекционных заболеваний;• защищать сетчатку глаз от разрушительных возрастных изменений и предотвращать многие заболевания зрения (включая конъюнктивит);• минимизировать жировые отложения в печени;• снимать воспалительные процессы различных локализации и происхождения.

В каких случаях будет особенная польза от барбариса

Ярко выражена положительная эффективность барбариса в отношении сердечно-сосудистой системы, в частности, благодаря его свойствам понижать уровень холестерина, улучшать кровообращение и повышать прочность и эластичность стенок сосудов и капилляров.С барбарисом становятся ближе положительные итоги лечения аритмии, атеросклероза и гипертонии (растение мягко нормализует артериальное давление).При простудных и вирусных (грипп, ОРЗ) недугах, напитки и лакомства (варенье, желе и т. п.) из барбариса полезны как жаропонижающее и снимающее симптомы лихорадки средство.Растение эффективно на начальных стадиях воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря, в особенности, как диуретик (мочегонное) и легкое обезболивающее.Влияя на печень, барбарис стимулирует секрецию желчи, необходимой не только для корректных процессов пищеварения, но и для транспортировки из организма «вредного холестерина и токсичных веществ.За счет свойств понижать уровень сахара и повышать чувствительность клеток к инсулину, барбарис относят к растениям, полезным при сахарном диабете.

Что еще можно сказать о пользе барбариса

В любом виде ягоды барбариса положительно влияют на пищеварение:• возбуждая аппетит;• способствуя усвоению тяжелой и жирной пищи;• предотвращая ощущения дискомфорта, тяжести в желудке после приемов пищи.При пищевых отравлениях, сопровождающихся диареей, полезно оказывается вяжущее свойство барбариса, а также ранее отмеченная его эффективность как средства, уничтожающего болезнетворные микроорганизмы.Известны также седативные свойства барбариса — при регулярном употреблении он способствует улучшению сна, уменьшает проявления неврозов и даже навязчивых состояний, делает человека менее раздражительным и более стрессоустойчивым.Также, положительные свойства барбариса распространяются на следующее:• превосходное утоление жажды в летнее время года (и предотвращение обезвоживания организма);• улучшение цвета лица;• снятие тошноты любого происхождения (при токсикозе, интоксикации организма, перегреве на солнце, передвижении в транспорте);• снижение тяги к вредным привычкам — алкоголю и сигаретам;• улучшение состояния десен, включая уменьшение их кровоточивости (барбарис в принципе известен кровоостанавливающим свойством).

Какой может быть от барбариса вред

Прежде всего, важно отметить, что пользу здоровью способны принести только зрелые плоды барбариса, в которых должным образом оформился химический состав, в то время как недоспелые ягоды не только не полезны, но более того — очень ядовиты.Положительные в умеренных дозах свойства этих алых ягод как успокоительного, оборачиваются вредом барбариса при его избыточном употреблении, проявляющемся в виде таких симптомов, как подавленное настроение, сонливость, заторможенность физических и психоэмоциональных реакций, плюс — головокружение, тошнота и рвота.Беременным и кормящим женщинам можно полакомиться барбарисовым мармеладом, пообедать пловом или рагу, приправленными ягодами барбариса — это, теоретически, не принесет вреда. Но в эти особые периоды жизни, женщинам (в особенности во время беременности, во избежание угрозы выкидыша) противопоказано употреблять барбарис в больших количествах, что может быть в принципе показано человеку с лечебными целями.Также, во избежание вреда от барбариса, к нему стоит относиться с опаской и осторожностью при следующих обстоятельствах:• варикозном расширении вен и тромбофлебите;• серьезных заболеваниях печени (цирроз, многие формы гепатита);• камнях в почках или желчном пузыре;• тяжелом состоянии сердца, предполагающем риск инфаркта;• повышенной кислотности желудочного сока.