^Наверх







что крабы у нас выдающиеся

  • Высокая степень агрессивности,
    которая говорит об их повышенной активности. Вялый краб – невкусный краб. Наши живые крабы свежи и бодры потому, что мы очень быстро доставляем их с места вылова. Где-то на далекой Камчатке мы грузим их в самолет и в течение максимум 24 часов доставляем в Москву
  • Яростный взгляд
    Да, по глазам краба можно оценить его качество. Если они черные и блестящие, то он отличается высокой степенью агрессивности, которая говорит об… в общем, см. пункт 1
  • Не пахнут рыбой
    Если крабы имеют рыбный запах, то, значит, сидят в неволе уже достаточно долго. Ну а что делает неволя с крабами и другими живыми существами? Правильно, отрицательно сказывается на их вкусовых качествах
  • Полная комплектация
    Мы предлагаем живых крабов в полной анатомической комплектации, то есть с набором из 4 пар ног, пары клешней, пары глаз, неповрежденным панцирем и так далее. Мы не только тщательно их отбираем и должным образом обращаемся потому, что знаем, увечный краб – невкусный краб
  • Непробиваемый панцирь
    Непробиваемый, разумеется, на ощупь. Иначе для разделки краба пришлось бы использовать строительный инструмент. В общем, у наших крабов очень твердый панцирь. Это говорит о том, что он скрывает очень вкусное мясо. Но если вы заметили, что панцирь не очень тверд и имеет небольшой размер, то ничего страшного. Просто краб недавно его сменил
  • Чистый панцирь
    На панцирях наших живых крабов вы не обнаружите никакого налета или пятен. А значит, вы можете быть полностью уверены в том, что они вполне здоровы и годны к несению воинской службы, то есть к употреблению.

Всегда свежие морепродукты
и морские деликатесы с доставкой









ДОСТАВКА НА ДОМ КАМЧАТСКОГО КРАБА, ИКРЫ И КРЕВЕТОК

Борис. Москва. Однажды попробовал дальневосточные морепродукты, и теперь заказываю только здесь! На любой случай, и  в баню, и на праздничный стол! С магазинными не сравнить по цене и качеству.Кирилл. Москва. Постоянно заказываю морепродукты в Икра и крабы. В основном беру креветки и крабов. Очень вкусные, всегда свежие и по адекватной цене. Нравятся всей семье. Особенно радует сухая заморозка - в отличии от покупки в супермаркете, я не переплачиваю за лед.Алексей. Долгопрудный. Спасибо большое за дальневосточные креветки!  Очень вкусные, намного лучше, чем в магазине и льда совсем нет.Please reload

ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА "ИКРА И КРАБЫ"

Камчатский краб. Камчатский краб – это один из самых крупных ракообразных Дальнего Востока. Его еще называют королевский краб и гигантский камчатский краб. Такое название весьма заслуженно - вес камчатского краба может достигать 12 килограмм. 








  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Вес краба: 2.5 - 4 кг
  • Вылов: Россия, Камчатка.
  • Упаковка: Индивидуальная.
  • Условия хранения: 1 день при температуре от +2 до +6С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 22 г, жиры - 2 г, углеводы - 1 г, энергетическая ценность: 80 ккал.
  • Примечание: Живая весовая продукция, точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Цена указана за 1 кг.
Для данного товара еще нет отзывов, ваш может стать первым








Краб камчатский живой 1-ой категории 1/2

Артикульный номер: МРС 025в корзину Один из самых крупных видов ракообразных, обитающих в Тихом океане. Размах его щупалец может достигать 1.5 метров, а вес взрослых самцов часто превышает 7 кг. Продолжительность жизни краба составляет до 20 лет. По существующим стандартам, пригодным для переработки считается краб камчатский, ширина панциря которого более 15 см. Это соответствует среднему размеру взрослого самца с размахом щупалец порядка одного метра. Мясо камчатского краба считается диетическим, а благодаря содержанию таких элементов, как фосфор, лецитин, йод, цинк, аминокислоты, витамины B 12 и E — еще и полезным. До обработки мясо краба имеет сероватый цвет. После приготовления оно становится белым и волокнистым, приобретая нежный вкус, благодаря которому его сравнивают с мясом омара. Краб камчатский является скоропортящимся продуктом, поэтому первичная обработка осуществляется в местах промысла. Как правило, мясо из суставов ног подвергается консервированию, а клешни поступают в продажу свежеморожеными. Нежное, благородное белое мясо камчатского краба имеет своих ценителей во всём мире. Оно приятно на вкус и богато витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования организма. Каждый, кто хоть раз попробовал нежное, сочное мясо краба, не может устоять перед деликатесным искушением. Тонкий, сладковатый вкус мяса краба входит в меню многих ресторанов мира и превращает в лакомство любую диету. Оно позволяет забыть о лишних калориях и насладиться нежными кусочками, напоминающими о лёгком бризе и тёплом песке морского побережья. Из него можно приготовить лёгкий салат со спаржей или выложить поверх овощей и зеленых листьев. С крабом превосходно сочетаются свежие грибы и овощи, к примеру зеленый огурец, сельдерей и спелый томат. Но гораздо интереснее блюда, где крабовое мясо — основной ингредиент. Приготовьте изысканный французский суп-пюре на первое и пикантный рис с консервированным камчатским крабом и овощами, завёрнутый в листья салата, на второе. Такое угощение разнообразит повседневный стол, позаботится о Вашем здоровье и подарит хорошее настроение на весь день. Термическое состояние









На этой странице представлен вкусный камчатский краб живой – купить в Москве ракообразное вы сможете по выгодной цене! «Сахалинский икорный дом реализует морепродукты, которые выловлены на Дальнем Востоке, в экологически чистых районах.
Приготовленный деликатес отличается неповторимым вкусом и ярким ароматом. Продукт можно запекать, варить, жарить на сковороде, тушить – будущее блюдо зависит только от вашей фантазии. У нас живые и сочные крабы купить в Москве вы можете с доставкой на дом.


Изысканное лакомство с удивительными вкусовыми качествами


Ракообразные растут в диких условиях, их мясо отличается сладким нежным вкусом, который сохраняется при любом типе термической обработки. К деликатесу часто подают сладкие и острые соусы. Правильно приготовленный живой краб великолепно сочетается с белым вином.
Ракообразных, которые обитают возле берегов Камчатской области, называют королевскими:

  • В их мясе содержатся ценные витамины, аминокислоты, калий, фосфор, магний, кальций и другие важные для организма вещества.

  • Мясо отличается низкой калорийностью, не вредит фигуре. Наша компания предлагает купить мясистого краба, который еще недавно плавал в океане.

  • В камчатских ракообразных много йода, который благоприятно воздействует на обмен веществ, улучшает работу щитовидной железы.

Важно, что мы предлагаем купить только свежих камчатские крабов великолепного качества. Обитатели морей доставляются в столицу самолетом: их перевозят в специальных холодильных камерах, где животные засыпают. Когда они попадают в дом, в теплую атмосферу, они просыпаются.Потребительская информация: ТУ 9253-044-33620410-04. Производитель: Россия, Сахалин. 









Как готовить живого камчатского краба

  
  • Перед началом готовки положите краба на час в морозильную камеру или подержите в пресной воде. От этого краб засыпает (впадает в анабиоз) и тогда с ним будет проще справиться.
 
  • Живого краба промойте в холодной воде. Особенно тщательно следует вымыть брюшко, для этого можно использовать жёсткую щётку или сильную струю воды.
 
  • Возьмите достаточно большую кастрюлю, такую, чтобы ваш краб поместился  в неё целиком. Налейте воду, круто посолите из расчета полторы столовые ложки соли на литр, и поставьте на огонь.
 
  • Когда вода закипит, положите в неё очищенную морковь, луковицу, укроп и душистый перец. Через несколько минут туда же опустите краба. В отвар можно добавить полстакана белого вина.
 
  • До готовности краб весом около полутора килограмм варится при слабом кипении 15–20 минут. Более мелкие экземпляры 10–15 минут. Готовый краб становится ярко-красного цвета. Недоваренное крабовое мясо может привести к пищевому отравлению.
 
  • Вытащив краба из кастрюли, положите его на спину на 10-15 минут. Эта  процедура позволяет остудить краба,  сохранив при этом сок, и придать мясу максимальную нежность.
 
  • Разделайте краба, вскройте панцирь и выньте из него всё несъедобное. Аккуратно расколите щипцами ножки и клешни, извлеките из них белое крабовое мясо. Если нет щипцов воспользуйтесь крепким и острым ножом, разрезая кости с внусренней более мягкой стороны.
 
  • Мясо краба можно немного полить лимоном или оливковым маслом, плюс использовать соус, как в рецепте с креветками. Но это дело вкуса, правильно приготовленные крабы бесподобны без добавок.
 










Камчатский Краб Приготовление Живого

3 роки томумясо нашел!Рік тому. Мы возглавили к мангровых зарослей в течение дня, чтобы увидеть, если мы могли поймать несколько крупных. 2 роки тому. Ловля камбалы, крабов, приготовление крабов. Мы находимся в Норвегии на ночной рыбалке. Хоть и июль, но ночь. Простой способ приготовления краба? Как варить краба?Proff Aust 2 роки тому. Вода, соль, сахар, укроп, петрушка, лаврушка вот и вся пирушка. Мясо краба вкусное, но жалко было живого краба. 3 роки тому. Товарищ был на Камчатке и вместе с друзьями отправился на рыбалку за камчатским крабам в Ава?чинскую бу?хт. Как на Кубе добывают мясо краба. crab fingersПерепёлкин Александр 3 роки тому. На Кубе местные ходят в лес, чтоб на ужин набрать мясо краба. Берут только большую клешню. Краб остаётся живым.








НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОВАР ПОД ЗАКАЗ!Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа! Цена указана за 1 кг. Камчатский краб (он же королевский краб ) является одним из крупнейших видов промысловых крабов , в России добывается на Дальнем Востоке, преимущественно у берегов Сахалина, Южных Курильских островов и в Баренцевом море. Камчатский краб отличается не только своими размерами, но и превосходными вкусовыми характеристиками. Мясо камчатского краба – настоящий деликатес с неповторимым сладко-соленым вкусом. Мясо краба различается по видам и вкусовым свойствам. В клешнях и конечностях – ценимое гурманами всего мира деликатесное белое мясо. В конечностях краба выделяют первую и вторую фаланги, коленце и розу. Первая и вторая фаланга – самые крупные части конечностей, богатые йодом и минералами, они отличаются выразительным, ярким вкусом и подходят для приготовления большинства блюд. Роза – плечевая часть конечности краба и коленце краба несколько уступают по содержанию полезных веществ и насыщенности вкуса фалангам. Хорошо подходят для супов, салатов, пирогов. Лакомые кусочки крабового мяса скрываются в клешнях краба – это мясо имеет более плотную консистенцию по сравнению с остальными частями конечностей краба и насыщенный вкус.

ИП Макаревич Марина Николаевна ОГРНИП 317547600087131









Камчатский крабг. ТВЕРЬ, УЛ. СОФЬИ ПЕРОВСКОЙ, Д. 9.Телефон:Главная \ Наши товары \ Камчатский краб


Камчатский краб

Камчатский краб — один из самых крупных ракообразных на Дальнем Востоке. Наиболее ценная часть краба - это его мясистые конечности. Самые лакомые кусочки скрываются под панцирем, в клешнях краба. Из них добывают морской деликатес - мясо краба. Мясо Камчатского краба славится своими вкусовыми качествами и невероятной полезностью. Высокая питательность и низкая калорийность мяса делает его диетическим деликатесом. В конечностях мясо самое нежное и сочное, со сладковатым приятным вкусом. Не откажи себе в удовольствии попробовать его.

В наличии